Yume 24.5.2012

No more sushi guys!

Saimme kutsun ravintola Yumeen maistelemaan Pop Up Ravintola Jack Yoss Experience at Yume ruokia. Tämä kutsu oli erityisen mieleinen, koska Yume on ollut pitkään meidän "käyntilistalla". Yumehan sijaitsee Kluuvikadulla, joten tästä on kävelty ohi aika monta kertaa. Viime torstaina pääsimme sisälle asti!


Yumen sisustus on tyylikäs ja viimeistelty. 

Jack Yoss Experience Pop Up Ravintola tarjoaa mm. aasialaisia sormi- ja katuruokia ja japanilaisen Hot Stonen, jolla voi kypsentää lohta, härkää, tofua ja lammasta. Me pääsimme maistelemaan listan menun aika lailla tarkkaan läpi ja vietimme huikean illan aasialaisen ruuan parissa. Yumen avokeittiö, jonka läheisyydessä pöytämme sijaitsi, mahdollisti myös ruuan valmistuksen seuraamisen. 

Meidän molempien ehdottomaksi suosikiksi nousi tämä Japanilainen kuuma kivi. Jokainen saimme oman kiven, jolla paistelimme tofua, lohta ja lammasta. Kunkin ruokalajin kanssa tarjoiltiin hyvän makuista kastiketta. 

Tofusta saimme täällä uuden elämyksen: oli ihan käsittämättömän hyvää ja maistuvaa ja rakenne oli sopivan kiinteä. Korianteri thai- chili salsa verde oli tofun kanssa ihan täydellinen yhdistelmä. 

Tykkäsimme myös paljon lohesta ja lampaasta. Tätä kuuma kiva -systeemiä suosittelemme erityisesti kokeilemaan Yumessa. Mikäs olisi tämän hauskempaa, kuin porukalla istua terassilla kera hyvän juoman ja samalla valmistaa safkaa?

Lohta matkalla kuumalle kivelle

Lammasta

Alkuruuista Siika sashimi oli ehdotonta huippua. 

Samoin lohisashimi, joka tarjoiltiin kauniisti rapukeksiltä, oli hyvää. 

Thai-chilillä marinoitua Hamachi tartar sopi myös meidän makumaailmaan. 

Possun ribseissä pidimme eniten tosi hyvästä marinadista ja pähkinöistä.

Pääruuista mieleenpainuvin oli kokonainen kala, joka tarjoiltiin erittäin tulisen kastikkeen kanssa. Muut maistelemamme pääruuat eivät meitä hirveästi sytyttäneet. Mielenkiintoisin oli Hauki-kampasimpukkadumplingsit. 

Jälkiruuista - yllätys yllätys - tykkäsimme kaikista. Mirkan suosikki oli raikas pannacotta kera marjojen, Pauliinan taas pistaasipähkinäkakku lakritsijäätelöllä. Molemmat tykkäsimme myös tuhdista suklaakakusta.

Ilta Yumessa oli ruuantäyteinen ja vallan mukava. Me aiomme mennä tänne toistekin ja nimenomaan syömään Hot Stone -ruokia. Yume

Kluuvikatu 2

Boulevard Social 25.5.2012

Käytiin eilen pikaisesti kääntymässä Tomi Björkin uudessa Boulevard Socialissa, joka sijaitsee Gaijinin vieressä. Sielä piti eilen olla avajaisbileet, mutta bileet olivat peruuntuneet remontn vuoksi. Päädyimme sitten vieressä olevan Ahjon terassille kesäkauden avajaisiin.

Muutama sana vaihdettiin henkilökunnan kanssa ja henkilökunta vaikutti oikein ystävälliseltä. Ruokalistaakin tutkailtiin tovi ja todella herkulliselta vaikutti!  Terassi vaikutti myös kivalta. Tänne tullaan varmasti pian!

Muutamia kuvia nappailtiin yksityiskohdista.

Mutta lisää sitten, kun ollaan ehditty testaamaan ruokalistakin!

Saarikierroksella 15.5.2012

Kämp Group kutsui meidät kesäravintolakierrokselle viime tiistaina. Sää todellakin suosi meitä: aurinko paistoi täydeltä terältä ja hymy oli herkässä :). Paikalla oli muutamia muitakin bloggaajia, kuten Kulinaarimuruja, Portobello - ruokaa, rakkautta ja ravintoloita sekä Hannan soppa. 

Ravintolakierroksemme aloitimme Palacesta. Tänne kattoterassille pääsimme molemmat ensimmäistä kertaa nauttimaan huikeista näkymistä. 

Palacessa kilistimme auringolle ja maistelimme cocktail-paloja. 

Kuulimme myös Palacen brunssista, jota tarjoillaan kymppikerroksessa lauantaisin läpi kesän. 

Palacesta suuntasimme Särkkä -nimiseen saareen. Lauttamatka kesti ehkä viitisen minuuttia. Särkässä tutustuimme ravintola Särkänlinnaan. Itse saari ja ravintolan miljöö ihastutti. Tykästyimme kovasti! 

Särkänlinnassa saimme maistiaisia listalta Alkupalalankun muodossa. 

Alkupalalankun suosikkimme oli siian mäti ja lohipastrami. 

Särkänlinnan maalaisleipä oli hurjan hyvää. Vei suorastaan kielen mennessään!
Lämpimän ruoan maistiaisena oli lohta korvasienikastikkeen kera. Savulohi maistui meille molemmille ja korvasienet ovat aina hyviä. 

Ruuan kanssa  nautimme ihanan kesäistä valkoviiniä.

Kierroksen seuraava ja viimeinen kohde oli Liuskasaari, jossa sijaitsee ravintola nimeltä HSS Boathouse. Liuskasaari myös häikäisi kauneudellaan. Täällä sielu lepää :).

Ravintolasali on avara ja malliltaan pyöreä.

HSS Boathousen maistiaiset eivät sen sijaan täysin meitä vakuuttaneet. Lämmin ruoka oli ehtinyt valitettavasti jäähtyä ja jälkiruokana tarjottu sitruunavanukas jakoi kirpeydellään mielipiteitä. Suklaakakku sen sijaan sai meiltä vankat kehut - niin ja ruuan kanssa tarjoiltu roseviini.

Vietimme huippuiltapäivän ja -illan mukavassa seurassa. Lämpimästi voimme suositella tutustumista Helsingin edustalla sijaitseviin lähisaariin. Mahtavia paikkoja!


Kämp

Muru 12.5.2012

Muru Muru Muru......

Murussa kävin edellisen kerran syksyllä 2010, jolloin ravintola oli vielä varsin tuore tapaus. Arvio Murusta silloiselta käynniltä löytyy täältä. 

Muru on erittäin suosittu ravintola, ja tänne saatttaa olla haastavaa päästä syömään ilman pöytävarausta. Ensikäyntiimme olimme huipputyytyväisiä ja uusintakäynti onkin ollut pitkään mielessä.... 

Tein varauksen Muruun hyvissä ajoin keväällä. Tällä kertaa olimme liikkeellä neljän hengen naisporukalla. Ilta alkoi lasillisilla shampanjaa ja hmmm... oluella ;). 

Alkujuomien aikana pohdimme ruokavalintoja. Osa meistä päätyi valitsemaan päivän menu ja osa kokosi listalta oman setin. 

Päivän menun alkuun söimme täydellisen hyvää Vitello Tonnatoa kera rucolan. En välttämättä ole ollut tämän Italian Piemontesta peräisin olevan ruokalajin suuri fani, mutta Murun Vitello Tonnato oli erinomaista. Vitello Tonnato on yhtä kuin vasikkaa tarjoiltuna ohuina viipaleina tonnikalakastikkeen kera. 

Listalta valittu alkuruoka tryffelirisotto oli perfecto. Rakenne oli sopivan irtonainen ja maku täydellinen. 

Pääruuaksi oli meribassia ja karitsaa. Meribassi muistuttaa vähän kuhaa ja ahventa ja sitä pidetään yhtenä kaikkein maukkaimmista kaloista. Ja sitä se olikin, kala oli paistetttu täydellisen hyvin. Lautasella kalaa oli reilun kokoinen pala.

Meribassin kanssa tarjoiltu rapuvaahto oli maukasta. Samoin kasvislisäkkeet olivat todella hyviä. Erityisesti pidin munakoisosta. 

Karitsa-annos oli runsas ja täyttävä. Liha oli pehmeää ja mureaa. 

Päivän menuseen kuului juustolautanen. Juustoja oli kolmea erilaista ja olivat peräisin Sveitsistä, Ranskasta ja Englannista. 

Upean illallisen kruunasivat loistavat jälkiruuat. Murun ritarit eli voibriossi kera herkkujen oli ah, niin hyvää! Erityisesti jäi mieleen annoksessa olleet raparperit! Suklaafondant sai myös ansaitsemansa kehut. 

Suklaafondant

Murun Ritarit

Ruuan kanssa osa meistä nautti lasillisen tarjoilijan suosittelemaa punaviiniä, jossa ei ollut moitteen sijaa. Koko neljän hengen seurueemme oli hurjan tyytyväinen iltaan. Paikkana Muru on todella viihtyisä ja mutkaton. Palvelu oli superystävällistä, huomaavaista ja sujui moitteettomasti koko illan ajan; kaikki yksityiskohdat muistettiin ja hoidettiin huolella. Hintalaatusuhde Murussa on enemmän kuin kohillaan. Ruoka täällä vaan on kertakaikkisen hyvää; selkeää ja yksinkertaista ja älyttömän maukasta. Murussa on todella onnistuttu yhdistämään hyvä ruoka&juoma, mahtava palvelu ja kohtuullinen hintataso. Mitä tähän muuta voisi enää lisätä...? Muru

Fredrikinkatu 41


psst. Murusta suuntasimme Virgin Oiliin Jipun keikalle. Kyllä oli h y v ä !